18
Sat, Nov

Kuhinja

Na kampovanjim se uglavnom priprema hrana bez dezerta.

Na kampovanjim se uglavnom priprema hrana bez dezerta.

Razumljivo, u kamperskim uslovima se uglavnom fokusiramo na najbitnije stvari dok se dosta luksuza uskraćuje. Ipak, mi u Putokazu volimo slatko i ne odričemo se dezerta! :) 

 Mafini u pomorandzinoj kori 1

 

MAFINI SA BOROVNICAMA U NARANDŽINOJ KORI!

Brzo, jednostavno, lako... čak i dijete od 10 godina može uspješno pripremiti ovaj dezert. Evo par koraka do ovog preukusnog mafina:

 

 

Prije svega potrebno je napraviti smjesu:


1. Umutite: brašno, prašak za pecivo i so.

2. U drugoj činijici umutite: puter, šećer, jaja, mlijeko i limun.

3. Kada postane jedna masa sjedinite sa brašnom i dodajte borovnice.

Sastojci: 250g brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, 120g putera, 120g šećera, 2 jaja, 100ml mlijeka, 1 limun i 180g borovnica.

A nakon toga:

1. Uzmete nekoliko pomorandži i isiječete ih na pola. Iscijedite sok i maknete pulpu, tako da samo ostane neoštećena kora.Mafini u pomorandzinoj kori 2

2. Dvije polovine ispunite gore dobijenom smjesom i umotate u aluminijumsku foliju.

Mafini u pomorandzinoj kori 3

Mafini u pomorandzinoj kori 4


3. Dobijene lopte bacite na vatru. Peći 10 minuta uz okretanje lopti svako malo po dva puta.

Mafini u pomorandzinoj kori 5

To je sve!

Narandžina kora zaštitiće mafine da sagore i daće im posebnu sočnost.

Mafini u pomorandzinoj kori 7

Redakcija PUTOKAZ-a