Na kampovanjim se uglavnom priprema hrana bez dezerta.
Na kampovanjim se uglavnom priprema hrana bez dezerta.
Razumljivo, u kamperskim uslovima se uglavnom fokusiramo na najbitnije stvari dok se dosta luksuza uskraćuje. Ipak, mi u Putokazu volimo slatko i ne odričemo se dezerta! :)
MAFINI SA BOROVNICAMA U NARANDŽINOJ KORI!
Brzo, jednostavno, lako... čak i dijete od 10 godina može uspješno pripremiti ovaj dezert. Evo par koraka do ovog preukusnog mafina:
Prije svega potrebno je napraviti smjesu:
1. Umutite: brašno, prašak za pecivo i so.
2. U drugoj činijici umutite: puter, šećer, jaja, mlijeko i limun.
3. Kada postane jedna masa sjedinite sa brašnom i dodajte borovnice.
Sastojci: 250g brašna, 1 prašak za pecivo, malo soli, 120g putera, 120g šećera, 2 jaja, 100ml mlijeka, 1 limun i 180g borovnica.
A nakon toga:
1. Uzmete nekoliko pomorandži i isiječete ih na pola. Iscijedite sok i maknete pulpu, tako da samo ostane neoštećena kora.
2. Dvije polovine ispunite gore dobijenom smjesom i umotate u aluminijumsku foliju.
3. Dobijene lopte bacite na vatru. Peći 10 minuta uz okretanje lopti svako malo po dva puta.
To je sve!
Narandžina kora zaštitiće mafine da sagore i daće im posebnu sočnost.
Redakcija PUTOKAZ-a