Dolaskom ljeta dolazi i novo sezonsko voće.
Dolaskom ljeta dolazi i novo sezonsko voće.
Međutim, nema voća koje bolje gasi žeđ u vrućim ljetnjim danima od lubenice. Iako za lubenicu kažemo da je "voće", ona ja zapravo povrće - poput bundeve i tikve. Lubenice mogu biti duguljastog ili okruglog oblika. Imaju gustu i zelenu koru koja može biti pjegava ili prugasta. Ovo voće možete pronaći u supermarketima tokom cijele godine, no najbolje ga je jesti u ljetnim mjesecima jer tada sadrži najviše hranjivih sastojaka. Lubenica je izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, kalcijuma i magnezijuma, sadrži puno vode, a ima samo 30 kcal na 100 grama.
Čišćenje organizma lubenicom
Ako želite iskoristiti sezonu lubenica i pritom očistiti svoj organizam, napravite jednodnevno čišćenje organizma lubenicom. Ujutro i naveče popijte čašu probiotičkog jogurta, a ostatak dana jedite samo lubenicu. Nije određeno koliko lubenice smijete pojesti - to zavisi samo o vas. Ako želite, tokom dana možete pojesti i do pet kilograma lubenice. Bez obzira na to da lubenica sadrži čak 92 odsto vode, tokom čišćenja svejedno trebate piti vodu. Idući dan započnite voćem, a par sati nakon toga možete pojesti kuvano povrće ili laganu supu. Čišćenje tijela lubenicom je zdravo i nije naporno za organizam. Ovo čišćenje možete napraviti dva puta mjesečno u ljetnjem periodu.
Čaj od sjemenki lubenice 
Edgar Cayce posebno preporučuje čaj od sjemenke lubenice osobama koje imaju bubrežne kamence. Ovaj čaj takođe stimuliše rad bubrega. Da biste pripremili čaj, potrebna vam je supena kašika sjemenki lubenice, koje prethodno trebate samljeti ili isjeckati. Prelijte sjemenke s pola litra ključale vode i ostavite da se čaj ohladi. Zatim procijedite i odmah popijte čaj. Ako je moguće, uvijek pripremite svježi čaj i pijte ga tri puta nedjeljno, a možete ga piti i više puta na dan.
Lubenica za vitku liniju
Kao i svo voće, lubenica pomaže pri mršavljenju i održavanju željene tjelesne težine. Lubenica sadrži mali broj kalorija - svega 30 kcal na 100 grama. Zbog visokog sadržaja vode smanjuje apetit i ima osvježavajuće djelovanje. Ipak, lubenica ima visok glihemijski indeks. Ako patite od šećerne bolesti, jedite lubenicu uz drugo voće niskog glihemijskog indeksa.
Zanimljivosti
- Senat Oklahome je 17. Aprila 2007. proglasio lubenicu službenim državnim voćem, uz neke nedoumice da li je lubenica uopšte voće
- U Kini se koštice lubenice prže i poslužuju kao grickalice
- Svaki dio lubenice je jestiv, čak i njegova kora
- Usprkos opšteprihvaćenom mišljenju, ne morate držati lubenicu u frižideru da biste sačuvali njezin ukus, boju i aromu
- Ipak ako ste lubenicu već prerezali, najbolje je staviti je u frižider i što prije pojesti.
(Alternativa za vas)