25
Fri, Sep

Herbarijum

Slez je biljka koja potiče iz Afrike, ali koja se proširila Evropom i Azijom.

Slez je biljka koja potiče iz Afrike, ali koja se proširila Evropom i Azijom.

slezslez1Ona je jedan od najpoznatijih narodnih ljekova protiv kašlja, ali i sredstvo za prevenciju svih bolesti organa za disanje.

Jestivi su svi njegovi djelovi – i korijen i listovi i cvjetovi – ali se najčešće koriste korijen i list. Osim sluzi, slez je pun pektina i tanina, kao i brojnih minerala. 

Najčešće se koristi u vidu čaja, koji pomaže kod kašlja i bronhitisa. Njim se može ispirati i začepljen nos i ublažiti bol u grlu. 

Slezov čaj se preporučuje i osobama koje bolno mokre ili zadržavaju mokraću. 

U kombinaciji sa kamilicom, pruža olakšanje kod pušačkog kašlja, a može se koristiti i za liječenje čireva i hidrataciju suve i iritirane kože. 

Osim kao čaj, slez može biti namirnica za pripremu deserta. Naime, zbog svoje lepljive i sunđeraste strukture, kao i visokog udjela šećera (čak 75 odsto), na Zapadu se odavno koristi za pripremu kolača, ordinacija.večernji.hr.